Points essentiels
Directeur général
ACTUALITÉS
Six nouveaux sites désignés Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial
Le Brésil, la Chine, l’Espagne et le Mexique ont été une fois de plus désignés par la FAO
Histoires
Un trésor inestimable pour les colorants alimentaires et la sécurité sanitaire des aliments
Un colorant alimentaire naturel exceptionnel de couleur bleu, provenant de Colombie, a été inclus dans les normes de sécurité sanitaire des aliments du Codex.
En Iraq, le Directeur général participe au lancement d’un projet de climato-résilience de 39 millions d’USD
Le projet SRVALI vise à bénéficier directement aux ménages ruraux.
Évènement
En savoir plus sur ce qui menace la pêche durable
Découvrez comment la FAO lutte contre la pêche illégale et protège la biodiversité marine.
HISTOIRE INTERACTIVE
Héros des déserts et des hauts plateaux
Rencontrez les camélidés en 3D et voyez comment ils contribuent à soutenir les moyens de subsistance, les cultures et plus encore.
En profondeur
Réponse de la FAO face aux défis mondiaux liés à la sécurité alimentaire
Données, analyses, recommendations politiques et actions sur le terrain.
Participer à la conversation
Directeur général
En Iraq, le Directeur général participe au lancement d’un projet de climato-résilience de 39 millions d’USD
Le projet SRVALI vise à bénéficier directement aux ménages ruraux.
Des voix qui ont de l’écho
Le témoignage de Lilly: donner aux femmes les moyens de construire un avenir résilient face au changement climatique
06/12/2023
Au Soudan du Sud, les moyens d’existence de Lilly et d'autres petits exploitants agricoles sont durement touchés par le changement climatique. Les cultures de Lilly ont été détruites par la saison sèche prolongée de cette année. Regardez la vidéo et découvrez comment, avec le soutien de la FAO po...
Vidéo
La vision de la FAO pour une Transformation bleue
14/11/2023
Imaginez un monde où les systèmes alimentaires aquatiques fournissent une alimentation et une nutrition durables et saines tout en préservant la biodiversité...
Podcast
La FAO en bref – 26 mai 2025
26/05/2025
Dans cet épisode, la FAO appelle à un accès humanitaire immédiat à Gaza face au risque imminent de famine ; le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire aiguë dans le monde augmente pour la sixième année consécutive; et six systèmes agricoles au Brésil, en Chine, au Mexique et en Espagne sont reconnus pour leurs pratiques durables.
Données
Indice FAO des prix des produits alimentaires 2022-2025
2020 Monde
31.2%
2010 Monde
31.5%
Pour en savoir plus
En profondeur
Initiative Main dans la Main
« Main dans la main » est l'initiative de la FAO, fondée sur des données vérifiées, dirigée et prise en charge par les pays, visant à accélérer la transformation agricole.
Publication
Plan à moyen et Programme de travail
Plan à moyen terme 2026-2029 et Programme de travail et budget 2026-2027 du Directeur général.
Statistiques
FAOSTAT - Données de l’alimentation et de l’agriculture
FAOSTAT fournit un accès libre aux données concernant l’alimentation et l’agriculture pour plus de 245 pays et 35 régions depuis 1961 jusqu’à l’année disponible la plus récent
La FAO et les ODD
Afficher plus d'informations au passage de la souris sur une icône ODD
Un monde libéré de la faim et de la malnutrition où l’alimentation et l’agriculture contribuent à l’amélioration des conditions de vie de tous
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décents
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
FAO initiatives focus on promoting good governance, participatory decision-making processes and best practices in fisheries
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
La FAO œuvre pour éliminer la pauvreté rurale avec les gouvernements et ses partenaires pour autonomiser les personnes les plus marginalisés au monde
La FAO favorise et surveille la sécurité alimentaire, elle développe des pratiques agricoles durables pour des millions de personnes à travers le monde
La FAO renforce les capacités des gouvernements et du secteur privé afin d’assurer la qualité et la sûreté des aliments à travers la chaîne alimentaire
La FAO investit dans des systèmes d’éducation sensibles aux besoins des communautés rurales et soutient un meilleur accès à l’enseignement primaire
La FAO soutient l’égalité des sexes dans les processus de prise de décisions dans le but d’augmenter les niveaux de nutrition et d’améliorer la productivité agricole
La FAO travaille avec les gouvernements pour garantir une utilisation efficace, équitable et respectueuse de l’environnement de l’eau dans le domaine agricole
La FAO promeut l’usage d’énergies renouvelables et travaille pour assurer l’accès aux services énergétiques modernes dans les systèmes alimentaires
Les investissements de la FAO dans l’agriculture et les systèmes alimentaires durables contribuent à la réduction des inégalités, à la croissance inclusive et à des emplois décentss
La FAO favorise le développement durable dans les communautés rurales à travers des investissements dans les transports, l’irrigation et les technologies de la communication
La FAO travaille avec les pays et ses partenaires pour relier les petits exploitants agricoles aux marchés et générer ainsi de l’emploi dans les zones rurales
La FAO travaille à l’amélioration de la santé, de la qualité de l’eau et des systèmes alimentaires en milieu urbain pour aider à prévenir les effets de l’urbanisation
La FAO coordonne des initiatives et des projets importants au niveau mondial pour combattre le gaspillage et les pertes alimentaires, en partenariat avec des organisations internationales, le secteur privé et la société civile
La FAO aide les pays dans leur réponse aux menaces face au changement climatique en donnant des indications, des données et des outils pour améliorer les procédures de prise de décisions dans la mise en œuvre de pratiques et politiques agricoles
La FAO favorise la bonne gouvernance, les processus décisionnels participatifs et la mise en œuvre de meilleures pratiques dans le domaine des pêches
La FAO favorise les approches durables à la gestion des ressources naturelles et soutient les efforts vers un équilibre entre les initiatives de conservation et de développement
La FAO œuvre à la prévention des conflits et à la construction de la paix en renforçant la résilience et en encourageant les approches participatives à l’élaboration des politiques
La FAO agit en tant que forum neutre dans l’élaboration de politiques et développe des partenariats avec toutes les parties concernées par l’alimentation et l’agriculture pour garantir un monde libéré de la faim
